このたびは、弊社のホームページをご覧いただき、誠にありがとうございます。2017年10月に2代目社長に就任した、泰地政宏と申します。

南高梅(なんこううめ)発祥の地こと和歌山県みなべ町にて、先代社長夫婦が小さな個人工場で梅干しを作りはじめたのが当社の始まりです。1992年に「株式会社鈴梅」を立ち上げ、少しずつ事業規模を大きくしてまいりました。皆様に「おいしい」「また食べたい」と思っていただける梅干しを作りたい。まだまだ歴史の若い会社ですが、そんな思いを胸に、日々努力しております。私自身、とても梅干しが好きで、よく食べております。毎日食べて飽きない美味しい梅干しを作ることをモットーにしており、近年は大好きなお酒で「梅酒」も開発いたしました。梅酒といえば「甘い」というものが一般的ですが、お酒好きとしては「甘くない梅酒が好き」というお声も多く頂いております。そんなお声をいただき、これまであまり見かけることのない新しい梅酒を製造してまいりました。

弊社がお届けする梅干しは、原料となる梅の実から面倒を見ていたい。無事生育した梅は自らの手で収穫したい。収穫を終えた物を自分たちの手で漬け込み、商品としてお届けしていきたい。もの造りに対する段階からお客様の手元に届くまでの事を考え日々原料から商品化させて頂いております。これからも基本的な理念を守りながら、今後もお客様に安全で安心な美味しい商品をお届けできるよう、本物のお美味しさを求める商品造りに挑戦していきたいと考えております。「もっと、安心安全で美味しい」をお客様へご提供するために。何卒変わらぬご支援とご鞭撻を賜りたくよろしくお願い申し上げます。

代表取締役社長　泰地政宏